یک خشکن خوب باید دارای ویژگی هایی باشد. این ویژگی ها عبارتند از :

مدل های خشک کن بسیاری در بازار وجود دارد. شما با هر قیمتی می‌توانید آنها را خریداری کنید. سعی کنید خشک‎کن را متناسب با نیازهای روزمره‌ی خود خریداری کنید.

اگر فضای زیادی برای آن ندارید
سعی کنید مدلی را خریداری کنید که در کنار ماشین لباسشویی جا گیرد و کمترین فضای ممکن را اشغال کند و در عین حال بتوانید از دکمه‌های کنترل خشک‎کن استفاده کنید. خشک‎کن‌ها معمولا عرضی 50 یا 55 سانتیمتری دارند ولی می‌توانند 70 الی 75 سانتیمتر هم باشند. به دنبال مدل‌هایی باشید که قد آنها بلندتر باشد و حتما چک کنید که از در رد شود.

اگر شستشوی زیادی دارید
خشک‎کن‌های بزرگ 2 الی 3 مترمربع را اشغال می‌کنند. دقت کنید معیارهای لازم برای کاربر پسند بودن را داشته باشد. ببینید:
_ که فیلتر به راحتی جا می‌خورد؟
_ که درش به اندازه‌ی کافی باز است و به راحتی باز می‌ماند؟
_ که می‎شود پایه‌ای زیر آن نصب کرد تا مجبور نشوید خم شوید؟

اگر می‌خواهید سریع کار کنید
خشک‎کنی که حسگر رطوبت داشته باشد، زمان خشک شدن لباس‌ها را تشخیص میدهد. همچنین برخی گزینه‌ خشک‎کنی سریع نیز دارند که برای لباس‌های کم وزن و با حجم کمتر استفاده می‌شود. همچنین برخی از دستگاه‌ها دکمه‌ شخصی‎سازی دارند که با فشردن یک دکمه تنظیمات مورد نیازتان انجام می‌گیرد.

اگر قیمتش برایتان مهم است
مدل‎های معمولی با وجودی که لباس‌ها را خشک می‎کنند ولی گزینه‌های کمتری دارند ولی دیگر خبری از دکمه‌های الکترونیکی نیست.

منبع انرژی را نیز باید در نظر داشته باشید. خشک‎کن گازی گران‎تر از یک خشک‎کن برقی است ولی هزینه‌‌ کمتری دارد. البته تفاوت‌های مصرفی انرژی در هزینه چندان متفاوت نیست که قابل توجه باشد.

اگر نسبت به نگهداری از لباس ‎ها حساس هستید :
به وجود قابلیت‌هایی همچون حسگر رطوبت دقت کنید ( آنها از خشکی بیش از حد جلوگیری می‌کنند که موجب حفظ سلامت پارچه می‌شود ). همچنین برخی از ماشین‌ها از حالت پارچه‌های لطیف، نازک یا ضد آلرژی و باکتری هم برخوردارند که از هرگونه حساسیتی جلوگیری می‌کنند.

رمز موفقیت در نگهداری گل‌ها و گیاهان در فضای بسته نظیر آپارتمان‌ها این است که برای آنها شرایطی شبیه زادگاه‌شان ایجاد کنیم.

اغلب گياهان سازگار با شرايط آپارتماني از جنگل‌هاي گرمسيري و نيمه‌گرمسيري پرباران توسط محققان به گلخانه‌هاي توليدي منتقل شده و پس از طي مراحل تحقيق و انطباق با شرايط تازه، تكثير شده‌اند.براي همين براي نگهداري بهتر آنها بايد رطوبت و دماي مناسب را فراهم كرد.

بخشي از مهارت و موفقيت در پرورش و نگهداري گياهان آپارتماني زيبا و باطراوت در داخل آپارتمان اين است كه ميان انواع و اقسام گياهان موجود بتوانيم مناسب‌ترين نوع آن را براي نگهداري با توجه به شرايط موجود از نظر نور و دماي محل مورد نظر انتخاب و آن را تهيه كنيم. براي همين بهتر است قبل از خريد گلدان و منتقل كردن آن به خانه خود، خوب تحقيق كنيد و اولا بدانيد چه گياهي با چه مشخصاتي مي‌خواهيد. دوم اينكه آگاه باشيد كه شرايط عمومي خانه شما از نظر نور و رطوبت و دما با كدام نوع از گياهان سازگاري بيشتري دارد.

خانه‌هاي در بسته
اگر شما از آن دسته افرادي هستيد كه در و پنجره خانه خود را در پاييز و زمستان اصلا باز نمي‌كنيد و از هيچ منفذي هوا جريان ندارد، بايد از خريد گياهاني كه گلدار و گل‌پرور هستند و پس از مدتي گل‌هاي آنها مي‌ريزد اجتناب كنيد. البته با رعايت قوانين اصولي نگهداري بعضي از كاكتوس‌ها مي‌توانيد آنها را در چنين محيطي پرورش دهيد.

يك گلدان پر از رنگ
بيشتر گياهان آپارتماني داراي برگ‌هاي رنگي هستند؛ يعني يا برگ آنها كاملا رنگي است يا لكه‌هاي رنگي دارند. از معروف‌ترين آنها مي‌توان به سانسوريا، پپروميا، دراسينا، انواعي از هدرا، فيكوس بنجامين ابلق و برگ بيدي اشاره كرد. نمونه‌هاي نام برده شده به نسبت مقايسه با هم خانواده‌هاي خود احتياج به نور بيشتري دارند؛ در غيراين صورت حالت ابلقي خود را از دست مي‌دهند. اگر مي‌خواهيد رنگ برگ‌هاي اين گل‌ها ثابت بماند و شفاف‌تر شود بايد حتما آنها را در معرض نور خورشيد قرار بدهيد، يعني در آن قسمت از خانه كه نور بيشتري دارد.

معرفي نمونه: گياهان آپارتماني داراي برگ‌هاي رنگارنگ و شفاف عبارتند از: نيدولاريوم، مارانتا، بگونيا ركس، كروُتن، حسن يوسف، آفلاندرا و…

نگهداري بدون اعمال شاقه
بعضي از گياهان آپارتماني تقريبا همانند گياهان مصنوعي دوام زيادي دارند ولي بعضي ديگر به قدري حساس و لطيف هستند كه بهتر است افراد با تجربه و باحوصله مراقبت آنها را برعهده داشته باشند.

اگر شما از گياهان آپارتماني صرفا به‌منظور زيباسازي محيط خانه و به‌عنوان بخشي از دكوراسيون منزل‌تان نگهداري مي‌كنيد و خيلي حال و حوصله و وقت و وسواس براي نگهداري نداريد، ‌بايد از بين گل‌ها، گياهان سهل‌المراقبت كه نگهداري‌شان زحمت زيادي ندارد انتخاب كنيد؛ زيرا اين گروه در برابر نگهداري ناشيانه و مراقبت‌هاي نه چندان دقيق پايدار هستند و به گرماي زياد منزل در زمستان احتياجي ندارند.

نمونه گياهاني كه به مراقبت شديد و وسواسي نياز ندارند: برگ بيدي، حسن يوسف، فيلودندرون اسكاندنس، پتوس و يوكا.

نکات مفیدی راجع به لباس هایی با جنس پشم و نحوه ی نگهداری ، شست و شوی لباس هایی که دارای جنس پشم هستند ؟ با ما همراه باشید:

پارچه های پشمی چیستند ؟
پارچه های پشمی در ابتدا از پوست و پشم جیوانات به دست می آمده است ، از پشم حیواناتی مانند : گوسفند ، بز ، و …. لباس هایی که از پشم اصلی حیوانات درست می شوند ، لباس هایی فوق العاده گرم هستند ، در فصل زمستان هیچ گونه سرمایی به داخل بافت آنها نفوذ نمی کند ، تا 80% مانع ورود سرما به بدن اشخاص می شود . اکنون لباس های پشمی از بافت های مصنوعی ساخته می شود ، تا حدود کمی از ورود سرما جلوگیری می کنند .

نگهداری لباس هایی با بافت پشمی به دو دسته تقسیم می شوند :
لباس هایی که دارای پشم ظریفی هستند ، لباس هایی که دارای پشم ضمخت تر و مستحکم تری هستند .

در ابتدا به نحوه ی نگهداری لباس هایی با پشم ضمخت تر می پردازیم :
برای نگهداری این نوع لباس هایی باید هنگامی که می خواهید لباس خود را عوض کنید با احتیاط کامل لباس خود را در آورده و هنگامی که می حواهید لباس هایتان را عوض کنید ، از قسمت یقه لباس خود را نکشید ، یا اینکه آستین های لباس را نکشید .

ادامه »

اعتدال و میانه‌روی در زندگی رمز موفقیت است. شاید دانستن این جمله به شما کمک کند بهتر بتوانید درک کنید که چرا در اسلام تا این اندازه به نهی از اسراف و امر به صرفه‌جویی تأکید شده است؟

اسراف به معني تجاوز از حد و زياده‌روي كردن و صرفه‌جويي به‌معناي استفاده صحيح و آگاهانه است. بنابراين هر انساني اگر بتواند درصدي از تجملات زندگي كم كند و ميانه‌روي را در همه حال مدنظر قرار دهد توانسته يك قدم به داشتن يك زندگي حسابگرانه و موفق نزديك شود. ايجاد هماهنگي مالي در زندگي مشترك اهميت فراواني دارد و اگر يكي از اين زوجين بخواهد خارج از چارچوب و حد تعيين شده عمل كند ممكن است مدام درباره مسائل مالي بين زن و شوهر جنگ و دعوا راه بيفتد و آرامش كانون گرم خانواده به هم بخورد.

دعواهايي كه ريشه در مسائل اقتصادي دارند معمولا به‌خاطر داشتن يا نداشتن پول نيست بلكه بر سر مديريت مالي ضعيف در خانواده است. بهزاد تريوه، متخصص روانشناسي و مشاور خانواده، عضو انجمن روانشناسي باليني ايران مي‌گويد براي جلوگيري از ايجاد چنين مشكلاتي، زن و شوهر با حفظ آرامش خانواده بايد تلاش كنند هزينه‌ها را به‌گونه‌اي كنترل كنند كه هم خرج‌هاي ضروري انجام شود و هم پس‌اندازي صورت بگيرد. اين هفته شما راهكارهاي ايشان را براي خروج از عادت به ولخرجي در خانواده‌ها مي‌خوانيد.

براي آينده خود هدف‌گذاري كنيد
همه پولي كه در حساب بانكي‌تان موجود است براي خريد كردن نيست. به‌خصوص امروزه كه بيشتر خريد‌ها با كارت‌هاي اعتباري انجام مي‌شود خطر اينكه ميزان خريد از بودجه تعيين‌شده فرا‌تر برود بسيار زياد است.

بنابراين سعي كنيد براي آينده اقتصادي خود و خانواده‌تان هدف‌گذاري و برنامه‌ريزي كنيد. اكثر افراد ولخرج جزو آن دسته‌ افرادند كه براي مسائل اقتصادي خود برنامه خاصي ندارند و به تنها چيزي كه فكر نمي‌كنند پس‌انداز كردن است حتي به اين منظور كه با اندكي پس‌انداز و افزايش موجودي بتوانند كالا و جنس بهتر و كاربردي‌تري را تهيه كنند. خريدهاي كوچك، ارزان، غيرضروري و بيش از حد روزمره اين افراد را راضي مي‌كند.

تغيير دادن چنين الگويي جز با برنامه‌ريزي و هدف‌گذاري و اولويت‌بندي امكان‌پذير نيست. به اين ترتيب كه مشخص كنيد تا آخر‌ماه قرار است چه اندازه خرج و چه اندازه پس‌انداز كنيد. ممكن است اين پس‌انداز خيلي ناچيز باشد اما بايد وجود داشته باشد. براي بدهكاري‌ها و تسويه آنها هم بايد برنامه‌ريزي داشته باشيد. اين بدهكاري مي‌تواند اقساط وام بانكي يا قرض باشد.

صفحات: 1 · 2 · 3

قلب خانه آشپزخانه است و چیزی که بیش از همه در این قسمت توجه افراد را به‌خود جلب می‌کند کابینت‌های نصب شده در آشپزخانه است.

خيلي‌ها، به‌خصوص خانم‌ها دوست دارند آشپزخانه به كابينت‌هايي مقاوم و البته زيبا و خوشرنگ مجهز شده باشد تا به مرور زمان از چشم آنها نيفتد يا باعث خستگي‌شان نشود، به همين‌خاطر شما در انتخاب و خريد كابينت بايد دقت زيادي كنيد و داشتن اطلاعاتي در اين مورد به شما كمك مي‌كند تا كابينتي با قيمت مناسب، مقاوم و ظاهري برازنده براي آشپزخانه خانه خود خريداري كنيد.

چند نوع كابينت داريم
كابينت‌ها به 2دسته مدرن و كلاسيك تقسيم مي‌شوند. كابينت‌هاي كلاسيك كه سنتي هم ناميده مي‌شوند داري ارتفاع كم و عرض و عمق بيشتري هستند و در خيلي از موارد از چوب براي طراحي اين نوع كابينت‌ها استفاده مي‌شود اما يكي از تفاوت‌هاي چشمگير اين نوع كابينت‌ها حاشيه نگاري‌هاي انجام شده روي آنهاست كه ظاهر زيبايي به كابينت مي‌دهد.

كابينت‌هاي مدرن مشخصه بارزشان ظاهر ساده‌شان است. اين كابينت‌ها ارتفاعي بلند و عرض كمتري نسبت به كابينت‌هاي كلاسيك دارند.

اما چيزي كه در خريد هر نوع كابينتي اهميت دارد تمام‌ ام دي اف بودن آن است؛ يعني اينكه كابينت، كانتر كه اسكلت كابينت به‌حساب مي‌آيد، درها و… . همگي تمام‌ ام دي اف باشد و توجه داشته باشيد كه از صفحات شركتي براي كابينت خود استفاده كنيد چراكه صفحه و ورقه روي آن يك تكه و كار با دوام‌تر است. در بازار فعلي صفحات كابينت به 5دسته تقسيم مي‌شود. صفحه كابينت‌ ام دي اف 32ميل، روكش اچ پي‌ال با صفحه‌ ام دي اف، روكش اچ پي‌ال با صفحه نئوپان، روكش اچ پي ال با صفحه سنگ مصنوعي تمام اكريليك و روكش ملامينه با صفحه پلي وود.

اما شايد در ميان اين دسته‌بندي مرسوم‌ترين نوع صفحه كابينت همان صفحه ‌ام دي اف 32ميل باشد كه معمولا روكش اچ‌پي ال دارد. اين صفحه مقاومت بيشتري در برابر آب و خرابي دارد صفحات نئوپان قيمت كمتري دارند اما در برابر آب، آتش و خراش مقاومت كمتري دارند و خيلي زود كيفيت خود را از دست مي‌دهند.

البته محصول ديگري با عنوان پلي وود در بازار به چشم مي‌خورد كه از چوب و پلاستيك ساخته شده و ضخامت زيادي دارد. اين نوع كابينت در برابر رطوبت، آب و آتش مقاوم است. از مشخصه‌هاي ديگر آن مي‌توان به قابليت تعمير، مقاومت در برابر مواد شيميايي، دارا بودن وزني سبك و ضد‌لك بودن آن اشاره كرد.

صفحات: 1 · 2

روش های تیز کردن قیچی
1 - با سنگ چاقو تیزکن چند بار روی تیغه های قیچی بکشید و در پایان براده های قیچی را از روی آن ها تمیز کنید. توجه داشته باشید که هیچ براده ای روی قیچی نماند، چرا که باعث زنگ زدن آن می شود.

2 - از شیشه برای تیز کردن قیچی استفاده کنید. علاوه بر این که باید مراقب دست تان باشید، یک لیوان شیشه ای ارزان قیمت و بی استفاده را روی لبه قیچی بکشید. همچنین می توانید از یک بطری شیشه ای استفاده کنید و قیچی را تا زمانی که به اندازه دلخواه تیز شود، دور لبه آن بکشید.

3 - قیچی های ظریف مانند خیاطی و کاردستی را با بریدن یک یا چند کاغذ آلومینیمی تیز کنید. بهتر است از کاغذ آلومینیمی ضخیم استفاده کنید تا تیزتر شود.

4 - با چند بار بریدن کاغذ سنباده، قیچی شما تیز تر خواهد شد. پس از این کار، تیغه های قیچی را بشویید و خشک کنید. بعد از انجام مراحل ذکر شده، شما یک قیچی تیز خواهید داشت.

انتخاب درست کاناپه

صرف نظر از آشپزخانه، ما اكثر اوقات استراحت و گردهمایی خود را در كنار اعضای خانواده و دوستان خود در اتاق نشیمن یا اتاق خانواده سپری می‌كنیم. اتاق‌هایی كه عنصر اصلی هر كدام از آن‌ها یك كاناپه است. به همین دلیل، انتخاب هوشمندانه و درست كاناپه از اهمیت زیادی برخوردار است، چراكه كاناپه‌ها قیمت زیادی دارند و احتمالا قرار است برای سالیان زیادی در خانه ما حضور داشته باشند.شما هنگام خرید یك كاناپه جدید باید چند نكته و دستورالعمل‌ كوچك را در ذهن داشته باشید تا از این مسئله مطمئن شوید كه كاناپه‌ای كه می‌خرید مناسب فضای زندگی شما است. پس با ما در این مطلب همراه باشید. ما در این مطلب چهار نكته مهم در مورد خرید یك كاناپه مناسب را با شما در میان می‌گذاریم. پیروی از این چهار نكته خیال شما را از خرید وسیله‌ای كه تاثیر بصری زیادی در فضای زندگی شما می‌گذارد راحت می‌كند.1. این مسئله را مشخص كنید كه در كجا و چگونه می‌خواهید از كاناپه خود استفاده كنید.

اگر كاناپه‌ای كه می‌خواهید بخرید مخصوص اتاق نشیمن است و می‌خواهید روی آن لم بدهید و استراحت كنید، بهتر است یك كاناپه عمیق و بزرگ خریداری كنید. گستره عمق استاندارد كاناپه‌ها چیزی حدود 90 سانتی‌متر تا 95 سانتی‌متر است. اگر پیش‌بینی می‌كنید كه می‌خواهید خود را به تمامی داخل كاناپه غرق كنید و كاملا در آن قرار بگیرید، و یا اگر یكی از اعضای خانواده شما قد بلندی دارد، به دنبال انوع عمیق‌تر این كاناپه بروید كه حدود 105 سانتی‌متر عمق دارند و وقتی روی آن لم می‌دهید كاملا راحت هستید.

اگر می‌خواهید از كاناپه جدید خود در اتاق پذیرایی استفاده كنید و قرار نیست كه از آن به عنوان جایی برای لم دادن یا استراحت بهره ببرید، از كاناپه‌های كوچك‌تر استفاده كنید. شما در كنار این كاناپه‌ها می‌توانید چند مبل مناسب و یك صندلی عثمانی قرار دهید تا این مجموعه تبدیل به یك فضای زیبا بشود كه در آن افراد بتوانند به راحتی با هم به گفتگو بپردازند. خیلی مهم است كه چیدمان مبل‌ها در كنار كاناپه به گونه‌ای باشد كه افراد به صورت دایره دور هم نشسته و هر كس در هر جایی كه نشسته بتواند تمام افراد را ببیند.

هم‌چنین ابعاد فضایی كه می‌خواهید كاناپه را در آن قرار دهید اندازه بگیرید. مطمئن شوید كه كاناپه شما از در رد می‌شود و ابعاد آن مناسب فضایی است كه برای آن در نظر گرفته‌اید. این مسئله در مورد خانه‌های قدیمی مهم‌تر است، زیرا این خانه‌ها بر اساس اندازه‌های استاندارد امروزی ساخته نشده‌اند و ممكن است كاناپه بزرگی بخرید و نتوانید آن را از در ورودی خانه خود به داخل بیاورید. اندازه‌ها را دوبار چك كنید تا در هنگام چیدمان كاناپه دچار سردرد نشوید. به همه چیز از قبل فكر كیند تا پس از خرید كاناپه از خرید خود پشیمان نشوید. هم‌چنین از فروشنده در مورد هزینه‌های حمل، زمان تحویل، و اطلاعاتی از این دست سوال بپرسید تا بتوانید برنامه‌های خود را در مورد كاناپه جدید به درستی پیش ببرید.2. علاقه شخصی خود را در خرید كاناپه در نظر بگیرید.

شناخت از علاقه شخصی خود به شما كمك می‌كند كه انتخاب‌ها و گزینه‌های خود را به چند كاناپه مشخص محدود كنید و در نهایت كاناپه‌ای را انتخاب كنید كه بازتابی از زندگی شما و سلیقه شخصی شما است. اگر سلیقه شخصی و مورد علاقه شما رسمی است، طراحی‌های سنتی، یك كاناپه با پارچه‌های سنتی و روكش‌های رسمی كه دارای پایه‌های پیش‌آمده به سبك مبل‌های كلاسیك است، می‌تواند بسیار مناسب سلیقه شما باشد. چنین كاناپه‌ای را در عكس زیر می‌توانید مشاهده كنید.اگر به دنبال فضای غیررسمی و راحت‌تر هستید، كاناپه‌های مدرن كه طراحی به‌روزتری دارند می‌توانند انتخاب خوبی برای فضای شما باشند. این كاناپه‌ها بسیار مناسب فضاهای پر رفت و آمد كه اعضای خانواده و كودكان ساعات زیادی را در آن می‌گذارنند هستند، چراكه روكش‌های مبل به راحتی از آن جدا می‌شوند و در هنگام نیاز می‌توان آن‌ها را به سرعت شست. البته در انتخاب این نوع كاناپه‌ها باید دقت زیادی بكنید، چراكه برخی از این كاناپه دوام لازم را ندارند و به سرعت از بین می‌روند.

3. راحتی و مواد پركننده كاناپه را نیز در نظر بگیرید.

این‌كه قرار است كاناپه جدید در كجا قرار بگیرید و چگونه قرار است از آن استفاده شود، نوع ماده پركننده آن را تعیین می‌كند. كاناپه‌ها به طور معمول از پلی‌فیبرهای متراكم كه دور یك هسته فوم‌مانند پیچیده شده‌اند ساخته می‌شوند، اما اكنون انواع مختلفی از كاناپه‌ها در بازار وجود دارند كه از موادی چون پر، فوم‌های جدید، و غیره ساخته شده‌اند و نسبت به كاناپه‌های معمولی كمی گران‌تر هستند.

بدیهی است كه راحتی كاناپه همیشه باید جزء اولویت‌های شما در خرید باشد، اما اگر شما توان مالی خرید كاناپه‌هایی كه از مواد پركننده جدید ساخته شده‌اند را ندارید، باید حتما در مورد جایی از خانه شما كه قرار است كاناپه در آن قرار بگیرد تصمیم بگیرید. اگر كاناپه قرار است در فضایی كه كم‌تر از آن استفاده می‌شود قرار بگیرد لازم نیست كه حتما از كاناپه‌هایی به‌روز استفاده كرد، اما اگر كاناپه برای مثال قرار است در اتاق تلویزیون كه افراد دائما در آن رفت و آمد دارند قرار بگیرد حتما باید از كاناپه‌ای استفاده كنید كه دوام و كیفیت لازم را داشته باشد. بهتر است یك‌بار بر روی خرید كاناپه سرمایه‌گذاری كنید، تا یك عمر از آن به راحتی استفاده كنید. خرید یك كاناپه باكیفیت در دراز مدت به نفع شما خواهد بود.4. رنگ كاناپه را به گونه‌ای انتخاب كنید كه با فضای شما در هماهنگی باشد.

چهارمین نكته‌ای كه در هنگام خرید یك كاناپه باید در نظر داشته باشید انتخاب رنگ آن است. اگر قرار است این كاناپه وسیله اصلی اتاق نشمین باشد، باید كاناپه‌ای به رنگ خنثی مانند رنگ خاكستری یا رنگ زغالی روشن انتخاب كنید كه بیش از حد در فضا به چشم نیاید و با دیگر اجزای اتاق از نظر بصری در هماهنگی باشد. سپس می‌توانید اتاق نشیمن را با وسایل تزئینی رنگارنگ مانند كوسن‌ها، یك صندلی عثمانی، یا یك اثر هنری رنگی تزئین كنید. از كاناپه‌هایی كه به رنگ خنثی هستند در هر فضایی می‌توان استفاده كرد. بهتر است رنگ كاناپه را به گونه‌ای انتخاب كنید كه فضای شما تحت تاثیر آن قرار نگیرد، زیرا در این حالت هماهنگ كردن دیگر اجزای اتاق با آن كار دشوار و بی‌نتیجه‌ای است.

اگر قرار است از كاناپه در یك فضای غیررسمی و كم رفت و آمد استفاده كنید، می‌توانید آن را به رنگی برجسته و خاص انتخاب كنید. در این حالت كاناپه شما عنصر اصلی فضا نیست و حتی اگر هم باشد، از آن‌جایی كه فضایی كه در آن قرار گرفته یك فضای رسمی نیست، می‌توان از آن به خوبی استفاده كرد.

کمتر زن خانه داری است که به تیز کردن قیچی نیاز نداشته باشد. به طور طبیعی، قیچی ها بعد از مدتی استفاده، کند می شوند. شاید برخی از افراد ترجیح دهند قیچی کهنه را دور بیندازند و یک قیچی نو بخرند در صورتی که به راحتی می توان تیغه های قیچی را در خانه تیز کرد؛ بنابراین قبل از دور انداختن قیچی که تیغه های آن کند شده است، راهکارهای زیر را امتحان کنید.

وسایل مورد نیاز:
سنگ چاقو تیزکن، فویل آلومینیمی و کاغذ سنباده. قبل از شروع مراحل تیز کردن تیغه های قیچی، شما باید موارد ذکر شده را از بازار تهیه کنید.

چرا باید چلوکباب را با سماق خورد؟
توجهی که در طب سنتی ایران نسبت به تغذیه اصولی می شود، در کمتر مکتبی دیده می شود. معصومان(ع) نیز اهمیت فوق العاده تغذیه سالم را به ما گوشزد کرده اند.

رسول اکرم(ص) فرموده اند: «معده، خانه تمام دردها و بیماری هاست.» در عین حال، پیشگیری، بهداشت و درمان بیماری های جسم و روان انسان ها میسر نخواهد شد مگر در شرایطی که خوردن و آشامیدن شان سالم و کامل باشد. بنابراین بهتر است به گونه ای خوردنی ها و آشامیدنی ها را تهیه و میل کنیم که علاوه بر سیرکنندگی، نقش اصلاحی و دارویی نیز در بدنمان داشته باشند.

اصول طب سنتی هندوستان، چین، آفریقا، یونان و ایران همگی بر پایه تغذیه سالم و مضر یا مصلح بودن مواد غذایی است. منظور از مصلح، نوعی ماده غذایی یا گیاه دارویی است که مصرف آن همراه غذای موردنظر، در اصلاح و تعدیل عوارض جانبی احتمالی آن غذا موثر خواهد بود و در ضمن، هضم غذا را بهتر کرده و خواص، فواید، جذب و اثرگذاری آن را در بدن بیشتر خواهد کرد. هیچ می دانید پرمصرف ترین مصلح هایی که در طول هفته میل می کنید، چیست؟ به عنوان نمونه هنگامی که به آبگوشت ادویه افزوده می شود، جدا از اینکه طعم خوبی به آن می دهد، باعث می شود که نفاخ بودن این غذا نیز از بین برود. این سازگاری و ناسازگاری های مواد در کتاب قانون ابن سینا و مخزن الدویه عقیلی شیرازی آورده شده و من نیز قصد دارم در این نوشته به اختصار به آنها اشاره کنم.

● نقش گیاهان معطر
گیاهانی که دارای رایحه و اسانس هستند، زیاد همراه غذاها استفاده می شوند و به هضم غذا کمک می کنند. این گیاهان مانند نعناع، گشنیز، شوید، کاری، آویشن و…. به صورت ادویه، خشک یا تازه مورد استفاده قرار می گیرند. در نتیجه، نقش آنها در کاهش نفخ و گازهای ایجادشده و دل درد بسیار موثر است و باعث هضم و جذب بهتر غذا می شود. اما نکته قابل توجه این است که میزان اثر آنها با هم متفاوت است. برخی گیاهان از اثر بیشتر، برخی متوسط و برخی دیگر از اثر ضعیفی برخوردارند. نکته بعدی این است که هر کدام از این گیاهان عطری متفاوت دارند و به همین دلیل افزودن این گیاهان در هر غذایی مناسب نیست.

صفحات: 1 · 2